Onze koffiebonen komen van koffiestruiken uit landen als Indonesië, Brazilië en Colombia. De rode bessen hebben twee bonen, die met de hand worden geplukt, ontveld en gedroogd. Eenmaal gedroogd worden ze verpakt in grote balen en op transport gezet naar onze koffiebranderij in Deventer. De koffiebonen worden volgens ambachtelijke wijze slow roast gebrand. Een ambachtelijke techniek waarbij de koffiebonen langzaam worden geroosterd tot 200 graden, waardoor de smaak puur en intens wordt. Een ruim assortiment met meerdere koffiesoorten, van espressobonen tot filtermaling.