De espressoboon kiezen die bij jou past

Daar staat hij dan. Jouw nieuwe koffiemachine. De vraag is nu welke bonen je wil gebruiken. Smaken verschillen. De koffie die een ander lekker vindt, vind jij niet lekker. Er zijn een paar eenvoudige stappen om de beste bonen voor je koffie te vinden. 

Smaak
Elke koffieboon kan geperst worden voor het maken van espresso. Welke smaak prefereer je? Als je van een bittere smaak houdt, wordt er aangeraden om bonen te kiezen die donkerder geroosterd zijn. Wanneer je meer van een subtiele smaak houdt, wordt er een lichtere branding aangeraden.

Sterkte
Espresso wordt in een kleine hoeveelheid geserveerd. Hoe krachtiger de smaak van de bonen, hoe sterker de koffie. Voor sterke koffie geldt echter ook dat het veranderen van de koffieboon niet genoeg is. Voor een krachtige koffie kun je daarom het beste een dubbele espresso maken.

Proeven
Om de espressoboon te kiezen die bij jou past, kun je het beste zo veel mogelijk koffiebonen proberen. Door het kiezen van verschillende soorten koffie, maak je kennis met verschillende smaken. Veel koffies kunnen gekocht worden in verpakkingen van 250 gram. Zo kun je ook Deventer Leut verpakkingen verkrijgen in deze grootte. Probeer ze uit en vind de boon die bij je past!